Gottschling's Speise-Manufaktur GmbH







Telefon: 03445 2301330 | Fax 03445 2301339 | Humboldtstr. 11, 06618 Naumburg























Wo 48 28.11.2022 bis 04.12.2022




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Montag








g Spaghetti 2,9



Ungarischer Gulasch i Carbonarra 10



mit Kartoffelbrei
mit Reibekäse aw,c



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Dienstag







Hähnchenbrust gebrtaen 10 Rosenkohl-Eintopf 2,9



auf Kohlrabigemüse
mit Kassler aw,c



und Kartoffeln
Baguette i



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Mittwoch







Naumburger Hussittenbraten i Gemüse Curry 10



mit Rotkohl
mit Spargel, Mango




und Klößen
und Basmatireis




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Donnerstag







Hackbällchen Toscana i Zanderfilet gebraten 9,d



mit Tomatenragout
auf Wurzelgemüse aw



und Basmatireis
und Kartoffelbrei g



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~ i











Freitag







Jägerschnitzel 2,9 Kaiserschmarrn 8



(Panierte Jagdwurst) 10 mit Kirschkompott 10,g



Champignonrahm, Erbsen aw,c und Vanillesauce aw,c



Kartoffeln
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Samstag







Kohlroulade aw,c Erbsen Eintopf 2,9



mit Bratensauce i mit Bockwurst h,i



und Kartoffeln
Baguette




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Sonntag







Hirschgulasch






mit Rosenkohl aw,c ****




und Semmelknödeln






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5,00 € Bestelltelefon :
03445 / 2301330




Sonn-u. Feiertags kostet das Gericht immer 7,- €






* Zusatzstoffe (§9 ZZulV): 1 mit Farbstoff, 2 konserviert/mit Nitrat
5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst




3 mit Antioxidationsmittel
8 mit Süßungsmittel, 9 mit Phosphat




4 mit Geschmacksverstärker
10 Sahne





aw=Weizen, ar=Roggen, ad=Dinkel,ag=Grünkern






Allergene ah=Hafer,ag=Gries , b=Krebstiere, c=Eier
k=Sesamsamen, l=Schwefeldioxid &Sulfite




d=Fische, e=Erdnüsse, f=Sojabohnen, g=Milch
m=Lupinen, n=Weichtiere




h=Schalenfrüchte, i=Sellerie, j=Senf










































Wo 49 05.12.2022 bis 11.12.2022




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Montag







Hausgemachte Bolognese aw,c Spiegelei 9,c



vom Rind mit Spirelli
mit Rahmapinat 10



und Reibekäse
und Kartoffeln




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Dienstag







Hähnchenkeule i Linsen Eintopf 2,9



mit Rotkohl
mit Kassler aw,c



und Klößen
Baguette h,i



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Mittwoch







Roulade vom Schwein i Frikassé vom Lachs 10



mit grünen Bohnen
mit Gemüsen d



und Kartoffeln
und Basmatireis




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Donnerstag







Schnitztel "Wiener Art" 10 Gnocchi 10



Blumenkohl, Hollandaise aw,c mit gegrillten Tomaten aw,c



und Kartoffeln
und Parmesansauce




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Freitag







Thüringer Rostbrät´l j Rahmiger Griesbrei 10,g



mit Zwiebeln, Bratkartoffeln
mit heißen Kirschen ag



und Rohkostsalat
Zucker & Zimt




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Samstag















Geschlossen
Geschlossen




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Sonntag







Forellenfilet 9,d





Kräuterbutter, Kartoffeln
*****




und bunter Salat






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5,00 € Bestelltelefon :
03445 / 2301330




Sonn-u. Feiertags kostet das Gericht immer 7,- €






* Zusatzstoffe (§9 ZZulV): 1 mit Farbstoff, 2 konserviert/mit Nitrat
5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst




3 mit Antioxidationsmittel
8 mit Süßungsmittel, 9 mit Phosphat




4 mit Geschmacksverstärker
10 Sahne





aw=Weizen, ar=Roggen, ad=Dinkel,ag=Grünkern






Allergene ah=Hafer,ag=Gries , b=Krebstiere, c=Eier
k=Sesamsamen, l=Schwefeldioxid &Sulfite




d=Fische, e=Erdnüsse, f=Sojabohnen, g=Milch
m=Lupinen, n=Weichtiere




h=Schalenfrüchte, i=Sellerie, j=Senf